Aula incrível
As aulas de culinária são uma ótima maneira de sair da sua zona de conforto, aprender novas habilidades, conhecer novas pessoas e aprender mais sobre pratos portuguêses. Mesmo ao lado, a nossa amiga Mirjam Post, uma cozinheira profissional, dá este fantástico workshop. Precisa de mais insentivos?
A história de Mirjam Post
O meu amor pela cozinha foi passado pela minha mãe. Ela ensinou-me a cozinhar junto com as minhas irmãs. Aprendi, entre outras coisas, como fazer spätzli (massa com carne, especialidade da Suiça) e como fazer schnapps (Licores da Suiça).
Comermos juntos, pratos caseiros sob a macieira, com vista para as montanhas, aumentou o meu prazer na cozinha. Depois da minha formação como cozinheira na Suíça, trabalhei na Holanda, Espanha e Portugal. Estou sempre à procura de pratos regionais e depois dou-lhe o meu próprio toque. Gostaria de partilhar o meu conhecimento e paixão de cozinhar consigo através deste workshop.
Desfrute das aulas de culinária na nossa quinta com pátio parcialmente coberto. . É o lugar perfeito para conhecer os pratos locais. Ensino 3 pratos portugueses (entrada, prato principal e sobremesa). Claro que novamente com o meu próprio toque. E para completar o quadro, vamos então comer juntos os pratos preparados, enquanto desfrutamos duma bebida. Enquanto cozinha pode desfrutar de alguns petiscos tradicionais e uma bebida.
Workshop: Faça um menu de três pratos de peixe e carne com ingredientes sazonais frescos.
